Меню Полдник обычно состоит из приёма стакана молока, йогурта, чая, какао или сока с бутербродом или чем-нибудь печёным (печенье, вафли, кекс). Диетологи настоятельно советуют не включать в полдник для детей шоколад, конфеты, чипсы и газированные напитки.
Что можно поесть на полдник?
The Village продолжает серию материалов, в которых специалисты в разных областях дают полезные советы о том, в чем они очень хорошо разбираются. В новом выпуске — диетологи, рассказывающие о том, что есть на работе, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Ольга Демичева эндокринолог, диетолог медицинского центра «Вэссел Клиник» и сервиса Medbooking.com Большая ошибка очень многих работников офиса — прием пищи на ходу или во время работы за компьютером. Крайне желательно уделить время приему пищи, оставив все дела.
- Таким образом вы тщательнее пережевываете еду.
- В качестве перекуса вы можете съесть йогурт, бутерброд с сыром или мясом и даже печенье.
- Не надо перекусывать конфетами и пирожными, а также жевать непрерывно.
- Не кладите перед собой орешки, чипсы, конфеты и печенье.
- Также не пропускайте перекусы, чтобы не проголодаться слишком сильно.
И не старайтесь заменить перекус стаканом воды. Так вы проголодаетесь еще больше и либо сорветесь, либо съедите больше в следующий прием пищи. Хорошо, если в офисе есть кулер и каждый может при необходимости выпить стакан воды. Особенно это важно в жаркую погоду.
- Из напитков предпочтительна вода, некрепкий несладкий чай.
- Любители крепкого чая и кофе вполне могут побаловать себя два-три раза в день.
- Если вы любите соки, то предпочтительны овощные, а не фруктовые, так как в последних много сахара.
- Алкогольные напитки не обсуждаются — их нужно исключить вовсе.
- Обед в средней полосе России, особенно в холодное время года, должен быть традиционным, полноценным — салат, суп, мясо или рыба с гарниром из овощей и/или злаков, напиток.
Я бы не рекомендовала брать слишком жирные блюда — салаты с майонезом, блюда с соусами, а также десерты. Если не хочется есть обед целиком, то ограничьтесь салатом и супом. Традиционное второе блюдо и горячий чай можно взять на полдник вместо обычного перекуса, особенно если предстоит долгий путь домой по морозу. Михаил Гаврилов врач-психотерапевт автор методики коррекции пищевого поведения и снижения веса Перекусы на работе — полезная привычка, которая предотвратит так называемый вечерний жор. Если вы работаете полный день, то обязательно съешьте что-нибудь в районе 11–12 часов и в 16–17 часов.
- Что именно? Ориентируйтесь по ситуации.
- Например, если вы плотно позавтракали, на ланч можно включать что-то легкое — например, сезонные фрукты или салат из корнеплодов.
- Если плотно позавтракать не удалось, позвольте себе сэндвич с рыбой или мясом и овощами.
- На полдник можно съесть и десерт — например, натуральную пастилу без сахара или кусочек морковного торта, пару столовых ложек орехов или семечек, нежирный молочный продукт.
Что касается обеда, то это полноценный прием пищи, который должен включать в себя полезные жиры, сложные углеводы и белки. Только так можно не только получить энергию, но и обеспечить себе чувство сытости на 4–5 часов.
Что можно дать ребенку на полдник?
1. До двух лет — Составляя меню на полдник, следует отталкиваться от возраста крохи и его индивидуальных предпочтений, но при этом желательно все-таки придерживаться и рекомендаций диетологов. Они утверждают, что прием пищи после дневного сна у детей до двух лет не должен быть очень разнообразным.
Наиболее полезными продуктами на полдник будут фруктовые пюре, детский кефирчик, питьевой йогурт без добавок, детский творожок. Если малыш устал от таких «деликатесов» и капризно морщит нос, предложите ему немного морковного или яблочного сока. Кстати, диетологи категорически против «тяжелого» полдника, например, каши.
Полдник для всей Семьи! Невероятно вкусно!
Ребенок только проснулся и еще не успел проголодаться.
Чем лучше перекусывать между приемами пищи?
К хорошим перекусам можно отнести молочнокислые продукты низкой жирности (кефир, натуральный йогурт, творог, нежирный сыр), темный хлеб и хлебцы, не очень сладкие фрукты (яблоко, груша), практически все овощи, отварную или запеченную говядину, куриное мясо.
Чем можно перекусить во второй половине дня?
Какими должны быть перекусы — В первой половине дня перекусом может быть любой подходящий для этого углевод — фрукты, ягоды, смузи из фруктов и ягод, тосты и тому подобное. Во второй половине дня углеводы усваиваются гораздо хуже и откладываются не туда куда нужно, поэтому на второй перекус рекомендуется исключить углеводы и включить белки и жиры. 
Еще одно важное правило, касающееся обоих перекусов — это их калорийность. Если вы считаете калории, учтите что перекусы по калорийности не должны превышать 200 ккал каждый, Be Broccoli подготовили для вас подборку идеальных перекусов в различных комбинациях на всю неделю Сочетайте продукты из таблицы по вашему желанию. 
Когда давать полдник ребенку?
Если ваш малыш уже на прикорме, пора подумать о перекусах после дневного сна. В каком возрасте вводить детские полдники и что приготовить ребенку, чтобы его рацион был не только вкусным, но и полезным, советует врач-педиатр Екатерина Борисовна Булавина.
Ребенок не успеет сильно проголодаться между основными приемами пищи, сможет получить дополнительную энергию. Полдник регулирует обмен веществ и предотвращает резкие колебания уровня глюкозы в крови, избавляет от необходимости перекусов всухомятку в виде сладостей, печенья. Полдник сохраняет нормальный ритм работы желудочно-кишечного тракта, исключая длительные паузы между приемами пищи, во время которых слизистая оболочка желудка подвергается раздражающему действию желудочного сока. Правильно подобранные полдники помогают разнообразить детский рацион вкусными и полезными блюдами.
Как полдник связан с обменом веществ? Детский организм требует регулярного поступления питательных веществ для обеспечения жизнедеятельности, интенсивного роста, высокой двигательной активности, но он еще не умеет своевременно накапливать и быстро высвобождать энергию из депо.
А ребенок очень чувствителен к колебаниям уровня глюкозы в крови, и крайне важно избегать резких скачков и падений этого показателя. С такой задачей прекрасно помогает справиться вкусный полдник: он сглаживает кривую падения глюкозы в период с обеда до ужина. После легкого дневного перекуса крохе вполне хватает энергии до вечера.
— В каком возрасте лучше всего приучать к полднику на разном типе вскармливания? — Чаще это возраст 6-8 месяцев — время ведения второго прикорма. Режим у каждого малыша свой, однако важно соблюдать интервалы между приемами пищи. Вид вскармливания не влияет на сроки введения полдника и его продуктовый состав.
- Как смесь, так и грудное молоко вполне могут стать самостоятельным блюдом полдника для ребенка до года.
- Можно ли полностью исключить полдники из детского рациона? — Понятие полдника у большинства ассоциируется с детьми дошкольного возраста и с режимом питания в детском саду.
- На самом деле ребенок начинает получать полдник намного раньше.
При 5- или 6-разовом питании до года четвертый или пятый прием пищи между обедом и ужином и будет полдником. Но кто-то считает его полноценным кормлением, а кто-то устраивает более легкий перекус. Конечно, есть дети, которые категорически отказываются от промежуточных приемов пищи.
Что давать ребенку на полдник в 10 месяцев?
Фрукты и овощи для детей 10 месяцев составляют большую часть рациона. Овощи подаются как основное блюдо, добавляются в супы и даже каши. Фрукты отлично подходят для перекуса на полдник. Их можно давать в свежем виде, делать из них пюре, добавлять в каши, творог, кефир.
Какой перекус не вреден?
Взвешиваем все за и против РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Мнений о принципах правильного питания существует великое множество, и они нередко противоречат друг другу. Один из самых популярных предметов споров среди диетологов и адептов ЗОЖа по всему миру — перекусы, Как правильно перекусывать, сколько раз в день, какие продукты выбирать и стоит ли вообще это делать, рассказываем в нашем материале.
Нужны ли вообще перекусы? На этот вопрос сложно ответить однозначно, поскольку каждый из нас живет в своем индивидуальном ритме : мы просыпаемся и засыпаем в разное время, занимаемся разными видами активности, работаем и отдыхаем. Все эти факторы напрямую связаны с тем, что, в каких количествах и сколько раз мы едим.
Кроме того, следование определенной системе питания тоже может накладывать свои ограничения — если вы придерживаетесь интервального голодания и едите только в течение восьмичасового отрезка времени, перекусывать вам попросту будет некогда. РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ В первую очередь, диетологи рекомендуют ориентироваться на собственные потребности. РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Если при том же трехразовом питании вы постоянно хотите есть, скорее всего, этих приемов пищи недостаточно. Сильное чувство голода, помимо всего прочего, значительно увеличивает риск переедания и, как следствие, набора веса.
- Старайтесь никогда не доводить себя до состояния «могу съесть слона» — слона вы, может, и не съедите, а вот лишнюю порцию за ужином — легко.
- Если ваш организм все же требует перекус, то стоит придерживаться нескольких правил.
- Для начала, стоит обозначить, что перекус — это не полноценный прием пищи, он нужен, чтобы немного утолить голод и позволить вам дотянуть до обеда или ужина.
Во время перекуса не стоит есть много, также не стоит выбирать продукты богатые быстрыми углеводами (сладости, выпечка, сладкие напитки) — они спровоцируют резкий скачок сахара в крови, и голод вскоре вернется с удвоенной силой. РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ Для перекуса выбирайте богатые полезные жирами орехи и семена, творог, греческий йогурт, авокадо или хумус.
Чем нельзя перекусывать?
А что под запретом? — Главное правило — не перекусывать сладким. Сахар провоцирует резкий выброс инсулина в кровь, а это, в свою очередь, приводит не только к формированию инсулинорезистентности и снижению иммунитета, но и к росту чувства голода. Сладкое плохо отражается на коже и вызывает преждевременное старение организма из-за гликирования белков.
- Если вам очень хочется съесть шоколадку или пирожное, делайте это сразу после основного приема пищи, например после обеда.
- Орехи и семечки — тоже не лучший перекус, несмотря на высокое содержание в них ненасыщенных жиров.
- Орехи чересчур калорийны Второе правило — не пейте калории.
- Любые калорийные напитки — соки, смузи, за исключением белково-овощных, специально сбалансированных по составу, не насытят вас надолго, а по калорийности и количеству сахара, скорее всего, выйдут за пределы допустимого.
Орехи и семечки — тоже не лучший перекус, несмотря на высокое содержание в них ненасыщенных жиров. Орехи чересчур калорийны (500-600 ккал на 100 грамм). Это означает, что на 150 ккал приходится всего 25 г орехов. Наш организм оценивает насыщение не только по калориям, но и по объему пищи.25 г орехов «проскочат» незаметно, а удовлетворения и насыщения вы не почувствуете.
Почему нельзя есть фрукты на перекус?
Есть отдельно, вне приёма пищи, фрукты, ягоды и овощи нельзя, потому что это вызовет резкий скачок сахара в крови, а следовательно, и инсулина, гормона, способствующего отложению жира.
Сколько раз в день нужно есть ребенку в 2 года?
Специалист КЗР ДГБ №8, магистр, консультант по грудному вскармливанию Для начала необходимо рассчитать объем пищи, необходимый ребенку на день. Суточный объем пищи в возрасте 2-3 года составляет 1200-1500 мл. Кормим ребенка 4 раза в день, соответственно за один раз он должен съедать 300-375 мл. Для примерного определения: Примерное меню для ребенка в возрасте 2-3 года:
| Блюда | Объем |
| Завтрак: Каша Яйцо Бутерброд с маслом и сыром Молоко или чай с молоком | 200 г ½ яйца 1 шт.100 мл |
| Второй завтрак: Сок или фрукты | 100 мл/г |
| Обед: Салат Суп Котлета Овощной гарнир Компот/кисель | 40 г 100 мл (это 6-7 полных столовых ложек) 80 г 90 г 100 мл |
| Полдник: Кефир/молоко/йогурт Творог Фрукты | 200 мл 100 г в виде запеканки/сырников/пирожков 100 г |
| Ужин: Овощное блюдо/каша Кефир/молоко/йогурт | 200 г 150 г |
Хочу еще почитать